鹼性離子水自1931年的時候開始被研究，不過在1993年被組成鹼性離子整水器檢討委員會，按照治療效驗計劃，從各方面推進測驗•研究。
以其成果來說，鹼性離子水持有的各種各樣的功能•效果，持有更大的可能性之事逐漸被闡明着。
在這裡，總結到現在為止進行的研究成果，介紹關於鹼性離子水持有的「功能」。
(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
採用大白鼠的實驗，在腸內發酵繁盛的飲食條件下，透過鹼性離子水的飲用腸內發酵的抑制效果被承認了。
同時，還証實了作為糞便中惡臭的代謝物的氨和苯酚等含量降低、對血清中過氧化脂質具有抑制作用。
[早川:FOOD STYLE 21，食品化學新聞社，Vol. 3，No. 2，49-55(1999)]
[早川等:第7次機能水研討會2000東京大會，演講提要集，p78-79(2000)]
[早川等:機能水研究第1卷第1號，p45(2002)]
大白鼠用鈣不足的食物飼養的狀態，由於鹼性離子水的飲用，骨中鈣濃度的上升和骨骼形成的正常化被承認，跟骨質疏鬆症預防的關聯被表明了。同時，使用老化促進小白鼠進行實驗時也得到了同樣的結果，降低了骨組織腑弱化的機能被確認。
[糸川:
日本口腔機能水學會會刊，p22-23(2000)]
[高橋等:第6次機能水研討會'99東京大會•演講提要集，p8-9(1999)]
[高橋等:第7次機能水研討會2000東京大會•演講提要集，p80-82(2000)]
在用大白鼠的實驗中，胃粘膜損害模式(阿斯匹林引起實驗性發病)由於鹼性離子水的飲用受到抑制被承認了。
但是，這個效果是只有在繼續性飲用鹼性離子水的大白鼠才被確認。(只飲用1次鹼性離子水，沒有發現什麼效果)
[吉川等:FRAGRANCE JOURNAL 3月號，p14-17(1999)]
[內藤等:機能水研究第1卷第1號，p43(2002)]
[Y. Naito, T. Yoshikawa,
et al: J. Clin.Biochem.Nutr.，32，69-81(2003)]
由於飲用鹼性離子水，利用小白鼠的壽命延長效果，血清中的過氧化脂質抑制效果等也被確認，兼具預防老化的可能性也被表明。
[鈴木等: 第8回機能水研討會2001大阪大會•演講提要集，p34-35(2001)]
[仁科等: 機能水研究第1巻第1号，p32(2002)]
(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
讓得到同意的志願者6名飲用pH9、10、11的鹼性離子水(1L/1日)，做24小時胃內pH測定的結果，以飲用pH9鹼性離子水的全例看到胃內pH的上升，胃酸抑制效果被表明。
得到有腸胃症狀(慢性下痢•便秘•腸內異常發酵•消化不良•胃酸過多等)患者的同意飲用pH9.5鹼性離子水2個禮拜的結果，患者25名當中88％看到改善，同時排糞的正常化也被確認。
為了進行客觀評價，也實施了“雙重盲檢比較臨床試驗”。
對得到有腸胃症狀患者的同意，飲用鹼性離子水或淨水4個禮拜，確認了其改善效果。
結果証實鹼性離子水對腸胃症狀有效，尤其那些症狀較輕的得到了明顯改善，同時証實對慢性下痢和便秘也有一定的效果。
通過這些臨床試驗，証明鹼性離子水對腸胃症狀具有一定的療效，但這種療效併不像藥品那樣具有迅速治療的效果。一般認為每天堅持飲用對輕度患者具有緩解作用，因此在飲用時，必須正確認識其適用對象(適用症狀)。(並非對所有腸胃病症都有療效)
[北洞等:第25次日本醫學會總會研討會「醫療中的電解機能水」提要集(1999)]
[田代等:日本消化吸收學會「消化與吸收」Vol. 23，No.
2，p52-56(2000)]
[田代:消化器官科第32號第5號，p473-477科學評論社(2001)]
[北洞:第26次日本醫學會總會會刊[T]，p33(2003)]
[糸川/
菊地: 機能水研究Vol. 2,(2), p.59-64/p.65-69 (2004)]
鹼性離子整水器被承認為醫療機器以來，在市面上經過30年以上的利用。到現在為止，在安全方面上沒有發生問題的事例報告，不過，關於其安全性也有必要更加充分的討論，在臨床試驗實施前，也實行物性試驗和毒性試驗等。
在這裡關於鹼性離子水的安全性，對過去被報告的關於討論結果做簡單的介紹。
(京都大學大學院工學研究科和滋賀縣立大學工學部的共同研究)
對使用的電極•隔膜和電解補助劑等做各種各樣的組合，關於被生成的鹼性離子水中的金屬溶出物或三鹵甲烷(trihalomethane)等的副生成物等進行分析。
其結果，在實際使用上沒有看到大的問題點。
(生活科學研究所(GLP適合機關)的研究)
大白鼠及猴子經過短期•長期飲用鹼性離子水的結果，沒有看到有害現象等的毒性影響。
(滋賀醫科大學第2內科和國立大藏醫院消化器官科的共同研究)
飲用pH9.5鹼性離子水的時候，自覺症狀•他覺症狀都沒看到異常，同時，對血液檢查•檢尿檢查•大便檢查，也沒有看到飲用鹼性離子水而成為原因的異常數據。
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