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후생노동성 고시 제 112 호에서 가정용 의료기계인 알칼리이온정수기 (가정용 전기 물 생성기)의 사용 목적은 "위장 증상 개선을 위한 음용 알칼리성 전해물의 생성"라고 결정되여 있습니다. ( "위장 증상 개선"은 임상 실험에서 확인된 실험 성적에 의한 효능효과입니다. 임상 실험에서는 위통증과 불편감 등의 위장 증상, 그리고 배변 상태의 장 증상에 적용 되었지만 그 실험 개요에 대해서는 연구 성과의 페이지에서 소개합니다)
전적으로, 의료용구로 승인이 된 기계는 위장 증상으로 "만성설사"* "소화 불량"* "위장 내 이상 발효"* "제산제"* "위산 과다"에 유효하다고 알려져 있습니다.
한편, 산성물에 대해서는 세안 세척 등 음료 이외의 용도에 이용하는 것으로, 아스트린젠트가 기대되고 있습니다.
알칼리이온수는 1993 년에 편성된 알칼리이온정수기 검토위원회로부터 안전성과 유효성에 대한 재검토 활동이 이루어지고 위장 증상을 대상으로 한 이중망검비교 임상실험 (음용물로서 세계 최초)를 실시한 결과, "알칼리이온수는 효과가 있다"는 결론이 나와있습니다.
또한 아토피성 피부염이나 당뇨병 같은 질병 치료 목적으로 사용하는 경우가 있지만 알칼리이온수의 효과는 과학적으로 입증되지 않았으며 현재 그 효능효과는 인정되여 있지 않습니다. |
또한 알칼리이온수의 유효적으로 마시는 방법은 다음과 같은 유의 점들이 제기되고 있습니다.
일반적으로 처음에는 pH수치를 낮게 설정하여 (pH8 ~ 9.0 정도), 한 컵으로부터 조금씩 마시도록 합니다.
2주정도 마시게 되면 체질에 따라 조금씩 pH 수치와 량을 늘려 pH9.5 정도로 가능한 생성직후의 알칼리이온수를 음용하도록 합니다.
어린이나 노인의 경우, 낮은 pH수치인 알칼리이온수로 시작하고 익숙해짐에 따라 서서히 pH수치를 올려가도록 합니다. 또한 유아 (태어나서 1 년 정도까지)의 경우 대부분이 모유와 우유를 섭취하고 있기 때문에 내장 기능이 보통 성인과 다르기 때문에 적당하지 않지만 성인과 유사한 식사를 하게되면 문제 없다고 생각됩니다.
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참고】알칼리이온수의 효과 요인에 관하여
알칼리이온수의 효과 요인에 대해서는 지금까지 여러가지 가설이 제창되어 오고 있지만, 왜 알칼리이온수로 위장 증상 개선 효과가 있는지에 대해서는 현 단계 메커니즘에서 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다.
국내외 약검에 따르면, 알칼리이온수에 포함된 수산화 칼슘은 위산과다증, 소아 소화불량, 설사에 효과가 있다고 확인되어 있으며, 옛날부터 그 약효가 인정되고있는 물질입니다.
그러나, 지금까지 입증된 알칼리이온수의 다양한 효과에 대해서는 수산화 칼슘의 약리 효과만으로 설명하기는 어렵고, 현재도 연구가 진행되고 있습니다.
그 외에도 지금까지의 다양한 가설이 다음 표와 같이 제창되고 있습니다. |
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효과 요인
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근거 가설 등
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수산화 칼슘
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위산과다증,소아 소화불량,설사에 약리효과가 있음
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pH수치
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알칼리성pH에 의한 위의 신경 층에의 자극
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수산화 이온 (OH−)
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계면활성력이나 표면장력의 변화 (침투압의 저하)
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수분자의 회합 상태
(클러스터 이론)
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수분자집단 (이른바 클러스터)의 변화
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산화환원전위 (ORP)
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환원력에 의한 산화억제
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수소（H･／H2）
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수소와 활성산소의 반응 / 지질과산화억제
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즉 수분자 회합, 분자 집단이 변화 (이른바 클러스터 이론), 환원 전위와 활성 산소와 직접적 반응, 수산화이온의 계면활성력이나 표면 장력의 변화 (삼투압 저하), 알칼리성 pH 로 위의 신경층에대한 자극 등을 예를 들 수 있습니다.
그러나 어떤 효과요인으로도 과학적인 근거는 현재로써 보고되지 않고 있습니다. 현재도 각 분야에서 다양한 효과를 검증하기 위한 생리활성 메커니즘 분석이 진행되고 있으며, 이후 연구전개가 기대되는 바입니다.
각종 가설 중 이른바 클러스터와 수소에 대해 다음과 보충합니다. |
"물 분자 회의 상태 (클러스터 이론)에 대하여"
"알칼리이온수는 클러스터가 작다"라는 것에 주목을 받은 적이 있습니다. (그 이상의 수분자가 수소 결합에 의해 집합하고 있는 상태를 일반적으로 "수분자 클러스터"라고 합니다).
그러나 이 공동집합상태는 아주 짧은 시간 (피코초 : 1 조분의 1 초단위)에 의해 생성 소멸을 반복하고 있는 것으로 보고 있으며, 당분간은 물의 클러스터의 크기를 측정하는 방법은 확정되여 있지않은 것도 있고, 현재 "물의 클러스터가 작아진다"는 결론을 낸 과학적인 데이터도 없으며, "물의 클러스터가 작아진다"라고 단정하는 것은 객관적인 사실에 근거한 것은 아닙니다. |
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"수소 (H･／H2)에 대하여"
알칼리이온수는 전기분해에 의해 수산화 이온 (OH-)과 양이온 (칼슘 이온 등)이 많아져, 동시에 수소가 포함될 수 있지만, 최근에는 이 수소의 작용이 주목 받고 있으며, 생체에 미치는 영향에 대한 기초적인 검토가 진행되고 있습니다.
최근 연구보고서에 따르면, 강한 전기분해된 물에에는 "활성 수소"가 포함되어 있으며,이를 통해 활성 산소의 제거를 확인했다는 논문도 발표되고 있습니다.
하지만 연구 단계이고, 수소의 형태와 생체의 활성 산소에 대해서 어떻게 작용하는지 등에 대해서는 아직 명확한 결론에 이르지 않았으며, 현재도 다방면의 각도에서 연구가 진행되고 있습니다 .
또한 일반적인 수도물을 전기 분해하면 알칼리이온수에 포함된 수소 농도는 100 ~ 400μg / L (pH9.5 일때) 정도로 생각하지만 이것은 전해 조건에 따라 크게 다를 수 있습니다.
또는 수소 농도의 적합수치 (최고 농도)는 명확하게 되어 있지 않고, 표준화도 되여 있지도 않습니다.
앞에서 설명한 수소 농도 (의료기계 생성 pH9.5의 알칼리이온수)보다 매우 높은 농도가 된 것은 과학적인 근거가 불충분하다고 생각되며 특히 안전성과 유효성에 대한 충분한 검증이 과제로 되고 있습니다.(요즘 수소량이많음을 표방한 의료기계 인증 (승인)를 받지 않는 장치도 볼 수 있지만, 본 협의회 회원은 관여하지 않습니다.) |
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